“PROPUESTA DE ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA LA APERTURA DE UN EMPRENDIMIENTO ONLINE DE REPOSTERÍA REFINADA, UBICADO EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL,A PARTIR DEL AÑO 2024.”
“PROPUESTA DE ELABORACIÓN DE UN PLAN DE NEGOCIOS PARA LA APERTURA DE UN EMPRENDIMIENTO ONLINE DE REPOSTERÍA REFINADA, UBICADO EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DE SANTIAGO DE GUAYAQUIL,A PARTIR DEL AÑO 2024.”
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Date
2023-03
Authors
NAZHAELA DESIREÉ DE LA TORRE JÁCOME
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Superior Tecnológico Humane
Abstract
El presente plan de negocio va enfocado para proponer la apertura de la pastelería
refinada online en el sector norte de la ciudad de Guayaquil, a partir del año 2024, partiendo de la
idea de traer técnicas europeas de pastelería para la creación de postres finos al alcance de todos,
además del sentido de filantropía de la empresa que destinará un porcentaje de las ganancias a la
labor social que realiza la fundación Pan para mi hermano.
En el capítulo del plan de negocio se da a conocer toda la investigación de mercado que se
hizo para conocer a los consumidores potenciales, las estratégias de marketing planteadas darán a
conocer la empresa destacándola por su propuesta de valor, de traer sabores exóticos y accesibles
económicamente para todos.
Se estima que la rentabilidad del negocio será a partir del cuarto año de funcionamiento
tal como se indica en el capítulo financiero de este trabajo, así también la inversión, estados
financieros e indicadores económicos que van a permitir obtener resultado de liquidez del
negocio.