“PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN RESTOBAR ENFOCADO A CLIENTES QUE GUSTAN DE LOS DEPORTES, UBICADO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL, A PARTIR DEL AÑO 2023.”
“PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN RESTOBAR ENFOCADO A CLIENTES QUE GUSTAN DE LOS DEPORTES, UBICADO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL, A PARTIR DEL AÑO 2023.”
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Date
2022-06
Authors
WALTER ANTONIO GUAMÁN TINIZHAÑAY
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Superior Tecnológico Humane
Abstract
La necesidad de las personas por ver su deporte favorito en transmisión en
vivo se ha vuelto un problema debido a que no hay lugares ambientados
que se caractericen por los deportes es de esta manera nace el proyecto
restobar “Adictos al deporte” el cual su función principal es transmitir en
vivo las diferentes disciplinas deportivas, además de contar con un
ambiente envolvente de deportes así como también de su temática
deportiva basado en pinturas, lienzos plasmados en las paredes de los
diferentes deportistas referentes en sus deportes.
La comida rápida es parte de lo que el cliente puede pedir para degustar
mientras observa su juego, a esto se le suma platos a la carta que son
elaborados con recetas del chef con sabores extraordinarios; el
acompañamiento de estos platos se lo puede hacer con bebidas sin alcohol
o con bebidas con alcohol que son debidamente preparados por el
bartender. En el restobar se lo puede disfrutar en familia, con amigos ya
que cuenta de igual manera con trivias o juegos en lo que pueden participar
todas las personas dentro del establecimiento o por mesas.
El presente proyecto beneficiará un numero considerables de personas, y
a sus familias debido a que presentará plazas de trabajo y esto genera que
la economía vaya creciendo desde el sector de los restobares. Además,
cada funda, vaso o servilleta que se utilice serán amigables con el medio
ambiente, es decir, que serán biodegradables o de material reciclado, de
esta forma contribuir con el cuidado del medio ambiente.
El monto de la inversión total es de $88.082,59, para lo cual el capital del
inversionista es de $61.657,81, debido a que la diferencia será cubierta
mediante un préstamo bancario. El proyecto presenta una TIR del 59,34%
lo cual nos demuestra que el proyecto es rentable en comparación con el
WACC de un 23%, a esto se le suma el indicador económico del payback en el cual demuestra en el que tiempo retorna la inversión y para este caso
en especial se reflejó en un período de 2 años y 11 meses.
Con los números presentados dentro de este proyecto refleja que, el diseño
del plan de negocios del restobar “Adictos al deporte” es rentable y con el
periodo de retorno de capital dentro del margen establecido de los cinco
años.