PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CAFETERÍA CAFÉ TRADICIÓN, UBICADA EN LA CIUDAD DE IBARRA, A PARTIR DEL AÑO 2023.

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Date
2022-09
Authors
NELSON FERNANDO MONTENEGRO
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Publisher
Instituto Superior Tecnológico Humane
Abstract
La presente investigación tiene como finalidad formular un plan de negocios para la Cafetería Café Tradición, ubicada en la ciudad de Ibarra, a partir del año 2023, para de disponer de una sucursal, ampliar su radio de acción, desarrollo y crecimiento microempresarial y aprovechar las oportunidades de mercado. El plan de negocios se sustenta en una propuesta comercial, utilizando las estrategias de marketing mix: producto, precio, plaza, promoción, personas, procesos, que viabilice las ventas planificadas, el posicionamiento en el mercado, la satisfacción y fidelidad de los clientes. En el análisis financiero se determinó la inversión que requiere la cafetería que es de $26.036.63, de los cuales en capital de trabajo corresponde a $15.711.63, gastos preoperativos $1.000 y en activos no corrientes un valor de $9.325. El financiamiento previsto es a través de aportes propios por un monto de $10.414.65 que representa el 40% de la inversión total y con un crédito financiero de $15.621.98 que significa el 60%. Se determinó los costos directos e indirectos, ingresos, de acuerdo a la capacidad operativa que tendrá la cafetería, información que permitió elaborar los estados financieros: Estado de Resultados, Flujo de Caja y Estado de Situación Financiera proyectados. De los indicadores financieros se determina que el Valor Actual Neto es de $10.973.55, la Tasa Interna de Retorno es del 47.19%, el Tiempo de Recuperación de la Inversión es de 4 años. Las ratios de liquidez, solvencia y rentabilidad son positivas lo que viabilizan el plan de negocios desde el punto de vista financiero.
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