PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CAFETERÍA CAFÉ TRADICIÓN, UBICADA EN LA CIUDAD DE IBARRA, A PARTIR DEL AÑO 2023.
PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CAFETERÍA CAFÉ TRADICIÓN, UBICADA EN LA CIUDAD DE IBARRA, A PARTIR DEL AÑO 2023.
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Date
2022-09
Authors
NELSON FERNANDO MONTENEGRO
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Superior Tecnológico Humane
Abstract
La presente investigación tiene como finalidad formular un plan de negocios para
la Cafetería Café Tradición, ubicada en la ciudad de Ibarra, a partir del año 2023,
para de disponer de una sucursal, ampliar su radio de acción, desarrollo y
crecimiento microempresarial y aprovechar las oportunidades de mercado.
El plan de negocios se sustenta en una propuesta comercial, utilizando las
estrategias de marketing mix: producto, precio, plaza, promoción, personas,
procesos, que viabilice las ventas planificadas, el posicionamiento en el mercado,
la satisfacción y fidelidad de los clientes.
En el análisis financiero se determinó la inversión que requiere la cafetería que es
de $26.036.63, de los cuales en capital de trabajo corresponde a $15.711.63,
gastos preoperativos $1.000 y en activos no corrientes un valor de $9.325. El
financiamiento previsto es a través de aportes propios por un monto de $10.414.65
que representa el 40% de la inversión total y con un crédito financiero de
$15.621.98 que significa el 60%. Se determinó los costos directos e indirectos,
ingresos, de acuerdo a la capacidad operativa que tendrá la cafetería, información
que permitió elaborar los estados financieros: Estado de Resultados, Flujo de Caja
y Estado de Situación Financiera proyectados. De los indicadores financieros se
determina que el Valor Actual Neto es de $10.973.55, la Tasa Interna de Retorno
es del 47.19%, el Tiempo de Recuperación de la Inversión es de 4 años. Las ratios
de liquidez, solvencia y rentabilidad son positivas lo que viabilizan el plan de
negocios desde el punto de vista financiero.