PLAN DE NEGOCIOS PARA COCTELES AL PASO DON BOLY, UBICADO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL, A PARTIR DEL AÑO 2024.
PLAN DE NEGOCIOS PARA COCTELES AL PASO DON BOLY, UBICADO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL, A PARTIR DEL AÑO 2024.
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Date
2023-03
Authors
CRUZ ARANA BOLÍVAR ORLANDO
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Superior Tecnológico Humane
Abstract
La presente investigación plasma la elaboración de un plan de negocios para conocer la
viabilidad para la creación de una coctelería al paso en la ciudad de Guayaquil, específicamente
en la Ciudadela Urdesa, calle Víctor Emilio Estrada y Laureles esquina, este análisis tuvo como
propósito determinar el nivel de aplicabilidad del proyecto, que no solo permita generar valor a
mediano y largo plazo, sino también que admita la obtención de ganancias a los socios e
inversionistas que formen parte del proyecto.
La demanda de este tipo de productos en el territorio local ha generado ingresos
significativos a la economía nacional, lo que exhibe que es un sector de mucho movimiento, muy
cambiante y por ende de gran competencia, debido a la alta población de consumidores mayores
de edad que consumen este producto camino a casa posterior a sus horas laborales, sin embargo
muchas veces no pueden cubiertos sus requerimientos completamente, en vista a que
actualmente solo los locales de comida exclusivos ofrecen estos productos. Es por ello, que
acorde a lo especificado se realizó una investigación que determinó la creación de un punto de
venta para comercialización inmediata, es decir compra al paso de productos de coctelerías y
variedades de derivados de esta mezcla, generando una marca reconocida dentro de la ciudad que
pueda generar grandes ganancias.
Para el desarrollo de la propuesta, de forma inicial se evaluó las necesidades de los
consumidores, se determinó las posibles soluciones, se elaboró un plan de plan de mercado y se
gestionó un estudio económico-financiera, para determinar el costo de inversión, productos
ofertados, ventas gastos, asimismo se elaboró los diferentes estados financieros y factor de
utilidad que dan como ejecución la factibilidad para la puesta en marcha del proyecto.